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我市编写完成“食品生产220题”

发布时间:2019/5/14 9:15:00 来源:丹东新闻网 浏览:()

  为落实《中华人民共和国食品安全法》规定,强化我市食品生产企业食品安全管理人员必备知识普及,督促食品生产企业进一步落实食品安全主体责任,提升食品生产质量安全水平,近日,市市场监督管理局食品生产安全监管科组织编写完成《食品生产管理人员应知应会220题》。

  “220题”汇聚了食品安全生产的基本常识、注意要点和事项等内容。为了便于相关人员查询学习,目前相关题目已经通过市市场监督管理局门户网站向社会公开,食品生产安全监管科已督促食品生产企业组织食品安全管理人员认真学习。

  从今年初开始,我市便将食品安全知识普及作为企业落实食品安全主体责任的一项重点内容,要求各级监管部门在开展食品生产企业各类监督检查的同时,对食品安全管理人员现场抽查考试或抽查考核,并将考核结果进行公示,考试不合格的人员要在规定时限内进行补考。年终,抽查考核企业覆盖率要达到80%以上,对企业抽查考核情况将纳入目标责任考核及工作督查的重要内容。